2月17日、全国の神社で祈年祭を執り行い、
新たな実り五穀豊穣を祈念する祭りが執り行なわれます。
それに合わせて販売開始となる「豊醸祈願祭」。
ゆず、グレープフルーツの様な柑橘系の含み香。
中盤には、ビターアーモンド、胡桃、蒸し米の雰囲気も感じます。
後味は極めてキレのある、極辛口の印象。
日本酒度+20度というのは、純米吟醸規格では、そうそうお目にかからない数値です。


醸造所：榮川酒造（磐梯町）
使用米： 夢の香
精米歩合：55％
アルコール度： 16度
日本酒度：+20

生酒（クール便のみ）