しぼったお酒を、一時溜置くタンクのことを上げ桶といいますが、
その上げ桶から直に詰めた純米の生原酒となります。
俗に言う「純米無濾過生原酒」となります。
蒸したての米の香り。
アルコール度数の高さもあり、含んだ瞬間の甘みの濃さはしっかりとありますが、
酸味、ガス感により、全体の調和は取れています。
醸造所:花泉酒造(南会津町)
使用米: <麹米>五百万石 <掛米>夢の香 <四段米>ヒメノモチ
精米歩合:65%
アルコール度: 18度
生酒(クール便のみ)
販売価格 |
1,750円(本体1,591円、税159円)
|
型番 |
HAN-01-015 |