会津ミード はちみつ酒【720ml】

蜂蜜を発酵させた蜂蜜酒(ミード)は
ワインやビールよりも歴史のある
人類最古のお酒です。
               
会津ミード「美禄の森(みろくのもり)」は、金津の
トチの木の花から採取した蜂蜜のみを原料に
飯豊山の伏流水と酵母から誕生した
宝石のような醸造酒です。

喜多方市にある「峰の雪酒造店」さんで試行錯誤の末
出来上がった「ハチミツ」だけを原材料に造られた
かなり珍しいお酒です。

蔵元さん曰く、
『日本で2番目に造られた「ハチミツ」のお酒ですが、
味は、日本一です』。とのこと

実際に試飲してみますと、
甘〜い蜂蜜の香り。
口に含むと、葡萄(ポートランド種)のような
甘みと、心地よい酸味が拡がります。

凍る寸前までキンキンに冷やしていただくのが
おすすめです。


品名 その他の醸造酒
原材料 蜂蜜(会津産トチの蜂蜜)
水(飯豊山系伏流水)
アルコール度 11度
配送指定 通常便可能
販売価格 3,520円(本体3,200円、税320円)

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