前半の香りは本当に控えめ。軽いメロン系のほのかな甘味。
スムーズな喉越し。まさに辛口。
ですが、余韻は、てふらしく柔らかいです。
余韻に残るのは、炊き立てのご飯のような香り。
これは、時間と共にこの辺は抜けていくので、2日目以降までとっておくと、よりスッキリ楽しめそうです。


醸造所：国権酒造（南会津町）
使用米：夢の香
精米歩合：80％
アルコール度：15度
日本酒度：+5
酸度：1.4
アミノ酸度：1.2

火入（通常便可能）